Back

Čokoládový nápoj v prášku BIO

35  / 100 g

Plnou čokoládovou chuť dodává Méďovi nealkalizované kakao, které pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky tu rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín. Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou.Obsah kakaa je dvojnásobný ve srovnání s většinou kakaových nápojů na trhu, a proto Méďa vyniká výrazně kakaovou chutí a není přeslazený. Méďa je slazený sušenou třtinovou šťávou rapadura, která vzniká pomalým zahušťováním šťávy vylisované ze třtiny. Ze třtinové šťávy není odstraněna melasa, a proto všechny přítomné minerální látky zůstávají v rapaduře.  Rapadura pochází z Brazílie, kde se pro uchování úrodnosti země používá rotace plodin. Cukrová třtina je sklízena ručně mačetou. Listy se odříznou od stvolů a nechají na poli jako hnojivo. Farmáři zde nevypalují pole před sklizní.

Kakao i rapadura pocházejí z fair trade projektu HAND IN HAND. Fair trade (spravedlivý obchod) garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou a dětskou práci. Podíl složek z projektu HIH: 99,5 %.

Země původu: kakao – Dominikánská republika, rapadura – Brazílie, vanilka – Komory.

Použití: Méďu rozpouštíme v teplém kravském, kozím nebo sojovém mléce, můžeme jej však použít i do jogurtů, kukuřičných lupínků, müsli směsí a při pečení. Rozpuštěním v našlehaném horkém plnotučném mléce získáme vynikající voňavou horkou „čokoládu” s pěnou.

Složení: sušená třtinová šťáva Rapadura 60 %, odtučněný kakaový prášek 40 %, Bourbon vanilka. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Kakao nejméně 40 %, kakaové máslo 4,4 %.

Kde koupíte:

Hradčanská

Další informace

Další informace

Kde koupíte:

Hradčanská

Jak u nás nakupovat?
PRODEJNA S OBSLUHOU - Bělehradská 96, Praha 2.
Přineste si své nádoby nebo si je na místě zakupte a prodavači Vás ochotně obslouží.

SAMOOBSLUŽNÁ PRODEJNA - Pod kaštany 5, Praha 6
Přineste si své nádoby nebo si je na místě zakupte.
Nádobu si zvážíte - oštítkujete - naplníte - u pokladny necháte namarkovat s odečtením váhy obalu - zaplatíte nákup
Katalogové číslo: 4011 Kategorie: ,