Yerba Maté Campo Largo

160.00  / 100 g

Yerba Maté z Brazílie. Jeden z nejoblíbenějších nápojů jižní Ameriky připravovaný z lístků cesmíny paraguayské. Má povzbuzující účinky. Obsahuje kofein, ale působí jinak než káva, a to díky celému komplexu dalších látek v maté obsažených. Popíjí se z kalebassy (vydlabané z dýně) bombillou (kovovým brčkem zakončeným sítkem). Větší množství listu (jeden díl listu na dva díly vody) zalít vroucí vodou, pije se kontinuálně. Aby si zachovalo svou výjimečnou výživnou hodnotu, stejně jako jeho čerstvou chuť a zelenost, nenechává se zrát. Suší se šetrně bez kouře.

Příprava:

Tradičně v kalabase – Nádobu naplňte asi do 2/3 maté. Dlaní zakryjte nádobu, otočte ji vzhůru a jemně zatřepejte, aby se jemné části maté dostaly dospodu. Pak dejte nádobu zpět do původní polohy, tak aby maté zůstalo pod úhlem asi 45°. Poté dejte bombillu do části, kde není maté. Zalijte teplou vodou (kolem 50 °C) a nechte ji vsáknout úplně do maté. Nalijte vodu cca 70 – 80 °C teplou do místa, kde je bombilla, a už můžete srkat přes bombillu. Po vypití až na dno můžete Yerbu znovu doplnit teplou vodou a to i několikrát. Po dolití vody nemíchejte. První nálev je velmi silný.

V konvičce jako čaj – asi 4 g čaje nasypte do konvice a zalijte malým množstvím studené vody. Zamíchejte aby se vytvořila kašička. Poté zalijte vodou okolo 80 °C. Louhujte asi 5 min. a sceďte. Můžete dosladit. Lze dát do termosky a popíjet během dne.

Kde koupíte:

Flořák, Hradčanská

Další informace

Další informace

Kde koupíte:

Flořák, Hradčanská

Jak u nás nakupovat?
PRODEJNA S OBSLUHOU - Bělehradská 96, Praha 2.
Přineste si své nádoby nebo si je na místě zakupte a prodavači Vás ochotně obslouží.

SAMOOBSLUŽNÁ PRODEJNA - Pod kaštany 5, Praha 6
Přineste si své nádoby nebo si je na místě zakupte.
Nádobu si zvážíte - oštítkujete - naplníte - u pokladny necháte namarkovat s odečtením váhy obalu - zaplatíte nákup
Katalogové číslo: 170 Kategorie: ,